▷引用

https://labo.dormy-ac.com/dormydining202610/

 

 

多美宿舍（Dormy）的魅力之一就是「餐食」。

 

在Dormy，

為了讓入住者感到滿意，

每一道餐食都用心手工製作。

 

並且以「開心・美味」為宗旨，

選用當季食材，

每天早晚提供豐富而不易吃膩的餐食。

 

在連載專欄「多美食堂」中，

我們將介紹Dormy實際提供的

每月特色菜單和推薦菜單。

 

本文介紹的菜單，

除特別註明的情況外，

均於晚餐時段提供。

 

此外，所提供的菜單，

可能因地區及宿舍不同，

在內容和供應日期上有所差異。

 

另外，由於食材採購等原因，

菜單也可能臨時發生變更，

敬請事先見諒。

 

照片僅為擺盤示意圖。

 

本月的Dormy，

從宿舍管理員創意料理、大分縣當地美食，

到點綴萬聖節的甜點，

為大家介紹讓秋季用餐更加愉快的5款餐點。

 

 

 

 

■微辣麻婆白蘿蔔

 

10月1日（週四）晚餐

於全國多美宿舍提供（部分宿舍除外）

 

這是Dormy登戶宿舍管理員的創意料理。

在充分吸收高湯鮮味的白蘿蔔上，

淋上大量加入豆瓣醬調味的特製醬汁。

 

微微的辣味令人食慾大開，

是一道非常下飯的料理。

 

歡迎品嚐。

 

 

 

 

■日式炸雞天婦羅

 

10月21日（週三）晚餐

於全國多美宿舍提供（部分宿舍除外）

 

大分縣的當地美食「雞肉天婦羅」即將登場。

 

將用蒜香醬油等調味料醃製的雞肉，

裹上天婦羅麵糊，炸得鬆軟可口，

是深受大分縣居民喜愛的地方特色美食。

 

最後淋上清爽的柚子醋醬汁享用。

 

 

 

 

■水果南瓜沙拉

 

10月23日（週五）晚餐

於全國多美宿舍提供（部分宿舍除外）

 

這是Dormy平井2的石垣宿舍管理員設計的創意料理。

 

在南瓜溫和的風味中，

加入鳳梨的酸味和葡萄乾的甜味。

 

堅果的香氣與水果帶來的風味點綴，

形成了絕妙的平衡。

 

歡迎品嚐。

 

 

 

 

■紫薯蒙布朗

 

10月30日（週五）晚餐

於全國多美宿舍提供（部分宿舍除外）

 

作為萬聖節象徵色之一的「紫色」，

代表著夜晚、魔法和神祕的力量。

 

今年的萬聖節菜單中，

我們準備了色澤鮮豔、引人注目的

濃郁紫薯蒙布朗。

 

請盡情享用這款能夠感受秋季豐收氣息的

當季甜點。

 

 

 

■其他精選菜單

此外，10月還將推出

以下菜單！

 

 

 

・10月9日（週五）　晚餐　奶油蘑菇義大利麵

 

 

 

 

・10月13日（週二）　晚餐　地瓜栗子飯

 

在Dormy食堂，

不僅注重營養均衡，以支持每天的健康生活，

還透過季節性活動和節慶料理，

為大家帶來「飲食的樂趣」。

 

無論是正在考慮入住的人，

還是已經入住的人，

都請期待在Dormy能夠品嚐到的充滿季節氣息的

美味餐食。

 

 

★Dormy的餐食和日常生活情況，

也會在官方Instagram上介紹。

歡迎前往查看。

 

http://instagram.com/dormy_style/

 

 

 

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