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日本語 入居者に聞いた!食事の満足度と人気メニュー

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作成日 26-02-19 08:00

本文

 

入居者に聞いた!食事の満足度と人気メニュー 1.png

 

▷引用

https://labo.dormy-ac.com/dormyresearch202506-2/

 

 

全国のドーミー入居学生4,826名にご協力いただいた

「ドーミー入居者アンケート2025」。

 

 

今回は、ドーミーでの生活に欠かせない

「食事」についてのアンケート結果をご紹介します!

 

 

5段階評価による満足度や、

自由回答で寄せられたお気に入りメニュー・食べたいメニュー、

改善してほしい点など、

日々の食生活にまつわるリアルな声を集めました。

 

 

毎日の活力を支える食事の魅力や課題を、

入居者目線のコメントとともにお届けします。

 

 

 

 

■ドーミーの食事に関する満足度評価の結果

 

Q.⾷事提供・内容への満足度は?(5段階評価)

 

とても満足 38.1% ★★★★★

満足 32.4% ★★★★

 

 

 

 

Q.温かい料理は、温かい状態で提供されていますか?

 

温かい状態で提供されている 79.7%

冷めた状態・常温で提供されていることが多い 20.3%

 

 

 

 

Q.冷たい料理は、冷たい状態で提供されていますか?

 

冷たい状態で提供されている 97.7%

ぬるい・常温で提供されていることが多い 2.3%

 

 

 

 

Q.チェックインや食事提供の際に、

寮母やスタッフからの挨拶や声かけはありますか?

 

ある 97%

ほとんどない / ない 3%

 

 

 

 

Q.現在お住まいのドーミー(寮)の食事で

【気に入っている点、好きなメニュー】は?

 

自由回答では、日々の食事に対する感謝や

満足の声が数多く見られました。

 

 

栄養バランスや温かさへの評価も目立ち、

「一人暮らしでは難しい食事の管理をしてもらえる安心感」や

「帰寮後すぐに温かい食事が食べられるありがたさ」など、

日常の中で食堂が果たす役割の大きさがうかがえます。

 

 

また、揚げ物や丼ものなど食べ応えのあるメニュー、

カレーやうどんのように親しみやすくアレンジの幅が広いメニューが

人気を集めていることがわかりました!

 

 

 

 

■栄養バランス・健康面

 

「朝晩しっかり野菜が取れるのがありがたい」

「栄養面で一人暮らしでは難しい部分を補ってくれている」

 

 

 

 

■味・メニューのバリエーション

 

「和洋中がバランスよく出るので飽きない」

「定番料理も季節メニューもどちらも楽しめる」

 

 

 

 

■温かさ・できたて感

 

「出来立てをすぐ食べられるのが嬉しい」

「温かいごはんが毎日食べられる安心感」

 

 

 

 

■お気に入りメニュー

 

入居者に聞いた!食事の満足度と人気メニュー 2.png

 

1位 からあげ

2位 カレー

3位 うどん

4位 どんぶり

 

 

 

Q.現在お住まいのドーミー(寮)の食事で

【改善してほしいこと、今後食べてみたいメニュー】は?

 

 

自由回答からは、現在の献立に加えて

さらにバリエーションを広げてほしいという期待が多く寄せられました。

 

 

また、新たなメニューの追加だけでなく、

季節感を活かした献立や提供頻度の工夫、

 

分量や盛り付けへの要望など、

さまざまな視点からのご意見も見られました。

 

 

今後食べてみたいメニューでは、

ラーメンやオムライス、寿司、ピザといった

馴染み深く満足感のあるメニューは、

多くの学生から名前が挙がっています。

 

 

また、お好み焼きなど地域色のある料理も一定数の支持を集めており、

食事を通して楽しみや変化を感じたいという声がうかがえます。

 

 

こうした要望は、寮生さんたちの日々の食事に対する

関心と愛着の表れでもあり、ドーミーの献立づくりに

とっても貴重なヒントとなりそうです。

 

 

 

 

■メニューの多様性

 

「もっと麺類や丼ものが食べたい」

「週ごとのメニューに変化があると嬉しい」

 

 

 

 

■提供時間・量

 

「朝食の提供時間をもう少し長くしてほしい」

「量を選べるようにしてほしい」

 

 

 

 

■アレルギーや好みへの配慮

 

「アレルギー表示をもっと分かりやすく」

「辛い料理は控えめにしてほしい」

 

 

 

 

■今後食べてみたいメニュー

 

入居者に聞いた!食事の満足度と人気メニュー 3.png

 

1位 ラーメン

2位 オムライス

3位 寿司

4位 お好み焼き

 

 

 

■皆さんの声を食事づくりに活かして

 

今回のアンケートでは、

栄養バランス・味・温かさなど、

多くの方に高く評価いただいた点が明らかになりました。

 

 

一方で、メニューの多様化や提供時間の工夫、アレルギー表示など、

改善への貴重なご意見も多数寄せられています。

 

 

ドーミーでは、こうした良かった点はさらに伸ばし、

改善点は真摯に受け止めて反映していくことで、

毎日の食事がもっと楽しみになる環境づくりを進めてまいります。

 

 

ご協力くださった皆さま、

本当にありがとうございました。

 

このほか、アンケートでは生活環境の満足度、

寮生活で得られたことなども伺いました。

 

 

ぜひあわせてご覧ください。

 

 

■【ドーミー入居者アンケート2025】

https://labo.dormy-ac.com/dormyresearch202506-1/

https://labo.dormy-ac.com/dormyresearch202506-3/

 

 

■【アンケート調査概要】

内容 : ドーミー入居学生アンケート(2025年度)

対象者 : 学生会館ドーミーおよび大学専用寮の入居学生

調査期間 : 2025年6月1日(日)~2025年6月15日(日)

調査方法 : インターネット調査

有効回答者数 : 4,826名

 

 

 

 

Dormy Labo

 

 

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