▷引用

https://labo.dormy-ac.com/dormydining202602/

 

 

学生会馆 Dormy 的一大魅力之一就是「餐食」。

Dormy 为了让入住的学生感到开心与满足，

每一道料理都由工作人员用心手作完成。

以「开心地吃、好吃地吃」为理念，

积极采用当季食材，

每天早晚提供怎么吃都不容易腻的餐点。

在连载栏目「Dormy 食堂」中，

我们将为大家介绍

实际在 Dormy 提供的

每月限定菜单与推荐料理。

本文中介绍的菜单，

除特别注明外，均为晚餐时段提供。

另外，餐食内容与提供日期

可能因地区或宿舍不同而有所差异。

同时，也可能因食材采购情况

临时调整菜单，敬请理解。

※文中照片仅为摆盘示意图。

本月的「Dormy 食堂」，

将为大家带来应景节分的传统料理、

充满宿舍管理员巧思的早餐菜单，

以及配合情人节的甜点。

无论外观还是味道，

都让人充满期待的丰富阵容！

 

 

节分菜单

【鸡南蛮荞麦面・助六寿司・五目煮豆・抹茶果冻】

2 月 3 日（周二）晚餐

于全国学生会馆 Dormy 提供（部分宿舍除外）

配合节分这一节气，

集合了多道寓意吉祥的料理。

温热的「鸡南蛮荞麦面」，

使用大量鸡肉与香煎大葱，

是一道象征长寿的料理。

「助六寿司」由太卷寿司与稻荷寿司组成，

灵感来自节分时的“惠方卷”。

另外，「五目煮豆」则呼应

日本“撒豆驱邪”的传统文化。

甜点则准备了

带有淡淡茶香甜味的「抹茶果冻」。

在季节交替之际，

请尽情享用这份招福的节令菜单吧。

 

 

 

火腿炸排三明治（创意料理）

 

 

2 月 6 日（周五）早餐（西式）

于全国学生会馆 Dormy 提供（部分宿舍除外）

名古屋风味加持！分量十足的创意三明治

本菜单出自

以「没想到把〇〇夹进面包里了！」为主题的

创意料理企划。

灵感来自名古屋名物「味噌炸猪排」，

酥脆的火腿炸排

搭配切碎海苔与田乐味噌风味，

口感与风味完美融合。

份量感十足，十分有满足感。

这道料理来自

Dormy 本山（爱知・名古屋）

宿舍管理员的巧思创作。

※「我的创意料理大赛」说明

这是每年一次，

由全国 Dormy 的宿舍管理员

共同比拼创意料理的活动。

去年的主题是

「居然把这个夹进面包里了！」，

收集了来自全国各种

“夹进面包”的独特创意。

 

 

巧克力蛋糕

 

 

2 月 13 日（周四）晚餐

于全国学生会馆 Dormy 提供（部分宿舍除外）

献给情人节前一天的感谢巧克力蛋糕

在日本，情人节被视为

向重要的人表达感谢与心意的日子。

Dormy 怀着对宿舍生们

日常生活的感谢之情，

在情人节前一天

准备了这款「巧克力蛋糕」。

口感湿润细腻，

带有恰到好处的微苦甜味，

是一款让人心情放松的甜点。

 

 

 

厚烧玉子三明治（创意料理）

 

 

2 月 25 日（周三）早餐（西式）

于全国学生会馆 Dormy 提供（部分宿舍除外）

甜味与浓郁感的绝妙平衡！

厚烧玉子三明治

将厚厚的日式玉子烧

夹进面包中的独特早餐。

这是来自

Dormy 明日长町（东北・仙台）

宿舍管理员的创意料理。

在美乃滋中加入红味噌调制的

特制浓郁酱汁，

与微甜的玉子烧十分契合。

是一道让人从早上就充满元气的

温柔风味早餐。

 

 

 

其他精选菜单

2 月还有以下人气菜单登场！

 

・2 月 20 日（周五）　综合天妇罗拼盘

 

 

 

・2 月 26 日（周四）　白菜什锦风味拉面

 

 

 

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