引用

https://labo.dormy-ac.com/daigakusei-zisui-recipe/

 

 

對於課題，社團活動，打工，

志工等各種事務繁忙的大學生來說，

要挪出時間自己做飯並非易事。

然而，透過「常備菜」可以大大降低自炊的門檻。

在這篇文章中，我們將介紹「常備菜」為什麼特別適合大學生，

以及適合的高CP值食譜。

希望能成為你的參考！

 

大學生持續自炊的秘訣是「常備菜」

大學生要持續自炊的秘訣就在於「常備菜」。

 

「常備菜」的優點① 平日做飯更輕鬆

對於忙碌的大學生來說，

減少每天做飯的麻煩是持續自炊的關鍵。

如果能在週末預先準備好餐點並冷藏或冷凍，

平日只需要用微波爐加熱即可完成便當或晚餐的準備。

只需簡單加熱，每天的自炊就更容易持續下去，

因此建議利用週末等有空的時間進行「常備菜」。

「常備菜」的優點② 比每天只做一人份更划算

一個人生活如果每天只做一人份的餐點，

可能會因為做多了或食材用不完而造成浪費，

進而導致食材損耗。

浪費的食材需要額外購買，這樣會讓餐費增加。

通過「常備菜」，可以避免食材浪費，

即使多做了一些也能冷藏或冷凍保存，

因此能有效降低餐費。

 

 

 

推薦給大學生！10道高CP值的自炊食譜

以下為大學生介紹10道高CP值自炊食譜！

 

1.麻婆豆腐

 

麻婆豆腐是其中一道簡單易做的料理。

與其他料理相比，所需食材較少，

烹飪過程也十分簡單，因此能在短時間內快速完成。

此外，麻婆豆腐也非常適合創意改良，

有時間的時候可以嘗試不同口味，增添飲食的樂趣。

 

參考食譜

 

 

 

2.炒飯

炒飯同樣是簡單易做的料理之一！

如果前一天多煮一些白飯並將剩飯冷凍保存，

隔天就能輕鬆烹調炒飯。

與僅冷凍保存白飯相比，炒飯能提供更多變化，

使人不容易感到厭膩。

 

參考食譜

 

 

 

 

3.炒野菜

炒野菜是一道便宜又省時省力的料理！

可以自由搭配各種蔬菜製作，

享受多樣化的變化。

特別是高麗菜，豆芽，韭菜，洋蔥，

紅蘿蔔，青椒等蔬菜，都非常適合用來拌炒。

參考食譜

 

 

 

4. 蛋包飯

蛋包飯也是一款注重高性價比的料理！

不僅能有效控制成本，

甚至可以用微波爐製作，超乎想像地簡單。

若能將蛋煎得蓬鬆柔軟，不僅能提升口感，

烹飪過程也會變得更加有趣，非常值得一試！

參考食譜

 

 

 

 

 

5.鹽烤魚

鹽烤魚是一道只需將超市買來的切片

魚直接烤熟的簡單料理！

不論是鮭魚、鯖魚還是秋刀魚，

都能根據季節享受不同種類的美味。

即使沒有烤架，也可以使用平底鍋輕鬆烹調，

非常方便！

 

參考食譜

 

 

 

6. 義大利麵

「因為沒有專用的義大利麵鍋或深底鍋，做義大利麵好麻煩。」

如果你也有這樣的想法，

那就試試用平底鍋吧！

其實，只需要一個平底鍋就能完成整道料理，

不需要使用菜刀或砧板，省時又省力。

此外，清理工作也非常輕鬆，快來試試看吧！

 

參考食譜

 

 

 

 

 

7.大阪燒

大阪燒是一道每份約只需花費

50日圓左右的高CP值料理！

不僅能讓你吃得飽飽的，

還能透過不同的創意改良享受多種口味，

這是它的魅力所在！

除了高麗菜之外，也可以加入豆芽，

帶來截然不同的口感。

 

參考食譜

 

 

 

8. 豬排佐番茄醬

豬排佐番茄醬是一道能在短時間內完成的料理！

這道菜可以在冰箱保存 3～4 天，

非常適合作為晚餐使用，

剩下的部分還能裝入便當，一舉兩得。

減少每日烹飪的麻煩，也能讓自炊變得更加輕鬆！

參考食譜 

 

 

 

 

9. 咖哩飯

咖哩飯雖然比其他料理需要更多時間準備，

但它成本相對低廉，是值得推薦的一道料理！

所需食材少，準備起來方便，

而且可以輕鬆變化口味，不容易吃膩。

正如「第二天的咖哩」這句話所說，

咖哩經常被保存起來，第二天甚至之後繼續享用。

不過，如果打算吃保存超過一天的咖哩，

請務必冷藏保存並在食用前重新加熱，

以避免食物中毒的風險。

 

參考食譜

 

 

 

10. 生蛋拌飯

生蛋拌飯是一道簡單又能帶來飽足感的料理，

非常適合在沒有時間或疲憊得無法下廚時享用。

然而，單吃生蛋拌飯可能會讓人感到單調，

因此建議在冰箱中備一些漬物等可以直接食用的配菜，

增添風味和多樣性。

 

參考食譜

 

 

 

 

 

購買自炊食材時需要注意的4個重點

1. 尋找價格較低的商店

車站附近的超市與距離家中約

10分鐘腳踏車路程的超市，

可能會有同樣食材但價格不同的情況。

雖然可能僅有幾十日圓的差異，

但從長遠來看，這能大幅節省食費。

當你不太疲憊且時間充裕時，

建議多尋找價格較低的商店，

並一次性購買所需的食材。

2. 活用傳單與APP

郵箱中的促銷傳單或商店官方應用程式，

往往能提供優惠資訊。

雖然可能會覺得麻煩，

但有時候能發現大幅降價的商品。

想要節省餐費的話，請務必善加利用這些工具。

3. 事先設定購物預算

購買食材前，請先設定好預算。

如果沒有設定預算，可能會因為

「這也想買，那也想買」而不知不覺地將各種食材放進購物籃，

最後結帳時金額可能達到數千日圓。

4. 飯後再去購物

如果在空腹時購物，食欲可能會讓你無法節省購物，

導致購買超出所需的食材。

因此，想節省食費的話，

建議選擇在午餐後等飯後時段購物，效果會更好。

 

 

 

希望這些建議能對大家有所幫助！

Dormy Labo