▷引用

https://labo.dormy-ac.com/daigakusei-zisui-wariai/

 

 

 

 

忙碌的大学生们中，很多人可能会觉得

“自己做饭太麻烦了……”或“自己做饭的人真厉害……”，

但实际上有多少大学生在自己做饭呢？

本文将介绍自己做饭的大学生比例，

同时也会解说自己做饭的好处和坚持自己做饭的技巧，

请务必阅读至最后！

 

 

 

大学生自己做晚餐比例超过六成！

在由Nile株式会社运营的

“简便家常饭指南Rakta”进行的调查中，

针对20多岁独居的男女学生，

超过六成的受访者表示他们自己做晚饭。

尽管调查中也有“便利店、超市”“外食”等选项，

但“自己做饭”占据了超过一半的比例。

虽然自己做饭很费时间，

但其好处超过了不便之处，

因此许多学生选择了自己做饭。

*参考：独居学生的用餐情况：理想晚餐花费在600日元以下，

女性的节俭意识更高（简便家常饭指南Rakta）｜PR TIMES

 

 

 

大学生自己做饭的五大好处

虽然许多大学生在进行自己做饭，但具体有哪些好处呢？

 

➀均衡的营养摄取

通过自己做饭，大学生可以获得均衡的营养。

便利店便当和外食虽然方便，

但容易导致蔬菜等必要营养素的摄入不足。

然而，通过自己做饭可以在菜肴中加入大量的蔬菜，从而实现营养均衡。

为了维持健康的身体，

自己做饭是推荐的选择。

➁可以按照自己喜欢的口味调整

自己做饭的另一个好处是可以按照自己的口味进行调整。

外食和便当的味道未必完全符合个人口味，

觉得“再咸一点就好了”或者“味道有点浓”，也并不奇怪。

但自己做饭时可以根据自己的喜好进行调味。

如果希望享受自己喜欢的口味，

自己做饭是不二之选。

➂可以在想吃的时间吃饭

自己做饭的一个重要优势是随时可以吃饭。

外食需要在餐馆的营业时间内，

而自己做饭只需准备好食材，随时可以烹饪，

即使在深夜或清晨，也能享受到美食。

对于忙碌的大学生来说，

自己做饭有助于保证充足的饮食。

④有助于毕业后的生活

自己做饭的经验在大学毕业后也非常有用。

成为社会人后，生活会变得更加忙碌，

如果到那时才开始养成自己做饭的习惯，

可能很难坚持。

因此，建议在大学期间就养成自己做饭的习惯，这样在毕业后也更容易继续自己做饭。

⑤节约开支

自己做饭的第五个好处是节约开支。

虽然外食和便当方便，但费用通常比自己做饭高。

如果找到价格实惠的超市，

可以进一步减少食品开支。

虽然自己做饭费时，但可以省下的食费是，

请务必挑战看看吧。

 

 

 

大学生坚持自己做饭的四个技巧

为了让大学生坚持自己做饭，可以注意以下四点：

➀减少烹饪步骤

第一个技巧是尽量减少烹饪步骤。

如果需要使用刀具或火源，或者需要提前腌制等，

步骤会变得繁琐，自己做饭就显得麻烦。

因此，如果每天的烹饪步骤减少了，

自己做饭的门槛就会降低，更容易坚持下去。

具体来说，可以选择冰箱或冷冻库中那些不需要太多处理的食材，

或者提前准备好食材，只需加热即可食用。

➁不增加菜品数量

第二个技巧是不要增加菜品数量。

增加菜品数量会增加料理的步骤和准备时间，

导致花费更多的时间和精力。

手忙脚乱时，自然会觉得自己做饭的难度增加。

因此，尤其是在还不熟练的时候，尽量减少菜品的数量以降低难度。

例如，只准备米饭、味噌汤和一个主菜的三道菜就足够了。

当然，如果时间和精力允许，也可以增加菜品的数量。

要意识到，不仅仅是享受饮食本身，

还要享受烹饪的过程，从能做的范围开始尝试吧。

➂清理工作不要拖延

对于坚持自己做饭，整理也是至关重要的。

如果厨房里堆满了脏盘子，即使你想要做饭，你也必须先从洗碗开始。

然后，整理变得很麻烦，

最后你可能就会选择便利店便当或外出就餐。

因此，在用完餐具或厨具后立即清洗和整理是非常重要的。

如果厨具和餐具很多，你可能会因为不愿整理而犹豫不决，

所以减少使用的餐具和厨具也是一个好建议。

④在周末预先备好食物

在周末预先备好食物也是坚持自己做饭的关键之一。

正如前面所看到的，为了持续自己做饭，

减少麻烦是至关重要的，因此每天的烹饪需要尽量简化。

因此，在周末预先备好并冷冻食物，

只需在微波炉中加热，便能准备好便当或餐饮。

以下的文章中介绍了适合自己做饭的大学生的高性价比的推荐菜单，请一并阅读。

https://labo.dormy-ac.com/daigakusei-zisui-recipe/

大约六成的独居学生在实践自己做晚餐。

自己做饭有许多好处，如营养平衡、

调味、节约食物开支等。

通过减少步骤和菜品数量等方式，尽量减少麻烦，

这样可以更容易地坚持自己做饭。

养成自己做饭的习惯对于毕业后的生活也是一笔巨大的财富，

所以请务必在大学期间培养自己做饭的习惯吧！

 

 

 

 

作者

Dormy研究室编辑部