▷引用

https://labo.dormy-ac.com/daigakusei-zisui-wariai/　

 

 

 

各方面忙碌的大學生。

雖然許多人會認為「自己煮很麻煩...」「會自己煮的人真了不起...」，

但實際上有多少大學生真的會自己動手煮飯呢？

本文將介紹大學生中自己煮飯的比例。

同時也會解說自己煮的好處以及維持自己煮的訣竅，請務必閱讀至最後！

 

 

 

 

大學生自己煮晚餐的比例超過六成！

由ナイル株式會社運營的「簡易宅食指南 ラクタさん」所進行針對一個人住的20多歲男女大學生的調查，

結果顯示超過六成的學生回答說「會自己煮晚餐」。

這是一份允許多重選擇的問卷調查，

雖然也有「便利店・超市」「外出用餐」等選項，

但超過一半的受訪者選擇了僅「自己動手煮飯」。

雖然自己煮需要花費時間和精力，

但由於其好處遠大於壞處，

因此許多學生選擇自己動手做飯。

*參考：一個人住學生的飲食狀況，

理想的晚餐費用為600日圓以下，

女性的節約意識更高（簡易宅食指南 ラクタさん調查）｜PR TIMES

 

 

 

大學生自己煮的五大好處

許多大學生實踐“自己煮”，那麼具體有哪些好處呢？

➀可以享用營養均衡的餐食

自己煮的好處是能夠享用營養均衡的餐食。

便利店便當或外食雖然不需要自己準備餐食，方便省事，

但往往缺乏蔬菜等必要的營養。

然而，自己煮時可以在料理中加入大量蔬菜，從而達到營養均衡。

為了維持健康的身體，推薦大家自己煮飯。

➁可以調整成自己喜歡的味道

自己煮的另一個好處是可以調整成自己喜歡的味道。

便利店便當或外食的味道不一定適合每個人的口味，

可能會覺得“再鹹一點就好了”或“味道有點太重了”。

但自己煮可以隨時嘗味並調整，做出自己喜歡的味道。

如果想要享受自己喜好的味道，推薦大家自己煮飯。

➂隨時想吃就能吃

自己煮的另一個好處是隨時想吃就能吃。

外食需要在餐廳營業時間內才能用餐，

但自己煮只要備好食材，無論是深夜還是清晨都能隨時烹調。

對於忙碌的大學生來說，自己煮可以保證在任何時間都能夠獲取日常所需的能量。

④對畢業後的生活有幫助

自己煮的經驗對畢業後的生活大有幫助。

大學畢業後成為社會人，生活會比學生時代更加忙碌。

想在成為社會人後再養成自己煮的習慣，往往很難成功。

因此，建議在大學期間就養成自己煮的習慣，

這樣在成為社會人後也能繼續保持自己煮飯。

⑤節約開支

自己煮的第五個好處是可以節約開支。

便利店便當或外食雖然方便，但比自己煮的餐費更高。

如果能找到價格便宜的超市，還可以進一步降低食材成本。

自己煮雖然麻煩，但能節省餐費，非常值得嘗試。

 

 

 

大學生保持持續自己煮的四個訣竅

大學生要保持持續自己煮，以下四個訣竅是關鍵。

➀不要增加步驟

第一個訣竅是不增加烹飪步驟。

使用刀具或火，或需要事先醃製，

都會增加烹飪步驟變得麻煩。

因此，保持每天的烹飪過程簡單，

可以降低自己煮的難度，讓持續自己煮變得容易。

具體來說，可以選擇冰箱或冷凍庫裡的簡單食材，

或提前準備好食材，只需加熱即可。

➁不要增加菜品數量

第二個訣竅是不增加菜品數量。

增加菜品會增加烹飪的繁瑣程度，需花更多時間準備。

手忙腳亂時，自己煮的難度也會增加，

因此不熟練時應盡量減少手忙腳亂的時間。

例如，飯、味噌湯和一個配菜的簡單組合。

當然，有餘力時可以增加菜品。把烹飪當作一種樂趣，從簡單的開始嘗試。

➂不要拖延清理

持續自己煮也與清理有關。

若廚房堆滿髒碗碟，即使想烹飪也需先清理，

這會讓人覺得麻煩，最終選擇便利商店便當或外食。

因此，用完餐具或烹飪工具後立即清洗，避免拖延。

減少使用的餐具和烹飪工具也能減輕清理負擔。

④週末提前準備食物

週末提前準備食物也是持續自己煮的訣竅之一。

為了減少每日烹飪的繁瑣程度，建議週末時準備一些食物並冷凍起來，平日只需微波加熱即可。

以下文章推薦了一些適合自己煮飯的大學生的高CP值食譜，可以參考。

https://labo.dormy-ac.com/daigakusei-zisui-recipe/

 

 

約六成一個人住的學生會自己做晚餐。

自己煮有助於營養均衡、調整口味和節省食費等多種好處。

通過減少步驟和菜品數量等方式，可以使自己煮更容易持續。

自己煮的習慣在大學畢業後也是一大財富，因此建議在大學時期培養自己煮的習慣。

作者

Dormy Labo編輯部