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학생회관 도미(学生会館ドーミー)의

매력 중 하나는 식사입니다.

도미 기숙사는 손으로 하나하나 정성껏 만들어

학생들에게 기쁨을 드리기 위해 노력하고 있어요.

그리고, 즐겁고 맛있게를 모토로

"제철 재료"를 활용하여

질리지 않는 식사를 아침 저녁으로 준비하고 있어요.

연재 「도미식당」에서는, 

실제로 제공되는 매월의 추천 메뉴를 소개합니다.

본 기사에서 소개하는 메뉴는 저녁식사로 제공됩니다. 

또한 제공되는 메뉴는 지역 및 시설에 따라

내용과 제공일이 다를 수 있습니다. 

식재료 구매 등의 사정으로 인해 메뉴가 변경될 수 있으니

이 점 양해해 주시기 바라며 사진은 일러스트로 대체합니다.

 

 

초여름을 맞이하는 6월은 상쾌한 바람이 기분 좋은 계절입니다.

이러한 6월에 딱 어울리는 이달의 스페셜 메뉴를 소개해드리겠습니다.

 

 

 

 

 

▷이 달의 스페셜 메뉴

흰살 생선 이탈리아 튀김

(白身魚のイタリア揚げ)

*아이디어 요리

 

●6월 13일(목) 저녁식사로 전국 학생회관 도미에서 제공 

매년 한 번, 전국의 학생회관 도미에서는

기숙사 관리인 부부가 고안한 레시피를 겨루는

"아이디어 요리 콘테스트"를 개최합니다. 

작년에는 '이런 〇〇 튀김 만들어버렸어요'가 주제였고,

이번 달에는 그 중에서 선택된 두 가지 요리가 도미의 메뉴에 등장합니다.

첫 번째는, 규슈 지점 우수상을 수상한

도미 후쿠오카 2의 요시무라 기숙사 어머니가 고안한

"흰살 생선의 이탈리아 튀김"입니다. 

흰살 생선에 빨강, 하양, 초록의 3색의 야채를 더한 반죽으로

이탈리아 국기를 형상화한 튀김으로 완성했습니다.

오로시 폰즈로 깔끔하게 드시는 것을 추천합니다.

※ '아이디어 요리 콘테스트'란

매년 한 번, 전국의 학생회관 도미의

기숙사 관리인 부부가 고안한 레시피를 겨루는 콘테스트입니다.

작년에는 '이런 〇〇 튀김 만들어버렸어요'로

전국에서 다양한 식사 아이디어가 모였습니다.

 

 

▷이달의 스페셜 메뉴

일본 전국 맛보기 본고장 요리 : 수프 카레

(スープカレー)

 

●6월 18일(화) 저녁식사로 전국 학생회관 도미에서 제공

일본 전국의 본고장 요리를 소개하는

'일본 전국 맛보기 본고장 요리'.

홋카이도 삿포로에서 시작된 이번 소울 푸드는

향신료 맛이 나는 꾸덕하지 않은 수프 카레입니다.

포만감이 있는 다채로운 여름 야채와 함께,

계절감 넘치는 한 접시입니다.

홋카이도의 맛을 꼭 즐겨주세요.

 

 

 

▷이 달의 명소 메뉴

고등어 타츠타 튀김 매콤달콤소스

(サバの竜田揚げ甘辛ソース) 

*아이디어 요리

 

●6월 27일(목) 저녁식사로 전국 학생회관 도미에서 제공

'아이디어 요리 콘테스트'에서 수도권 우수상을 수상한

도미 가와고에의 구로다 기숙사 어머니가 고안한 요리로,

고등어 타츠타 튀김에 간장 베이스의

매콤달콤한 소스를 조합한 일품입니다.

밥맛이 뛰어난 이 요리를 꼭 즐겨주세요.

 

 

▷그 외 6월 추천 메뉴!

●6월 19일(수) 돼지고기 목이버섯볶음

●6월 20일(목) 모듬튀김(SDGs메뉴)

★학생회관 도미 공식 인스타그램에서 실제 식사 모습도 소개하고 있어요.

꼭 한번 확인해 주세요.

➡ http://instagram.com/dormy_style/

 

 

 

 

도미 후쿠오카2

ドーミー福岡２

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도미 가와고에

ドーミー川越

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