▷引用

https://labo.dormy-ac.com/202603-2/

 

 

學生會館Dormy（多美宿舍）的一大魅力是

「餐食」。

Dormy為了讓住戶滿意，

每一道料理都用心手工製作。

並以「快樂・美味」為宗旨，

採用當季食材，提供早晚不易吃膩的餐食。

在連載「Dormy食堂」中，

我們將介紹實際在Dormy提供的

每月特別菜單與推薦菜單。

本文中介紹的菜單，

除特別註明外，皆為晚餐提供。

此外，依地區及館舍不同，

菜單內容與提供日期可能有所不同。

同時因食材採購等因素，

菜單可能臨時變更，敬請見諒。

圖片僅為擺盤示意。

3月的Dormy食堂準備了

能感受到季節活動與春天氣息的特別菜單。

本次介紹的是

「ゴモクちらし寿司（什錦散壽司）・櫻餅」與

「ぼた餅（牡丹餅）」。

在迎接新生活的季節，

帶來溫暖身心的美味。

 

 

 

ゴモクちらし寿司・櫻餅

 

 

 

3月3日（週二）晚餐

全國學生會館Dormy提供（部分除外）

色彩豐富的

「ゴモクちらし寿司」與「櫻餅」。

女兒節（桃之節句）

起源於中國・四國地區流傳的

「上巳節」驅邪習俗，

是一項傳統節日。

人們祈願女孩健康成長與幸福，

並隨著春天的到來一同慶祝。

Dormy提供

使用象徵吉祥的蝦與蓮藕製作的

華麗「ゴモクちらし寿司」。

寓意長壽與前景光明的食材，

使慶祝場合更加出色。

此外，也搭配

能感受到春天氣息的溫和甜點「櫻餅」。

在珍惜季節活動的同時，

享受讓心情也變得明亮的時光。

 

 

 

ぼた餅

 

 

3月18日（週三）晚餐

全國學生會館Dormy提供（部分除外）

在春季彼岸期間常見的

「ぼた餅」。

關於名稱有多種說法，

其中一種是將紅豆比作春天盛開的牡丹花，

因此稱為「ぼた餅」，

後來逐漸演變為現在的名稱。

鬆軟紅豆餡的溫和甜味與

糯米的Q彈口感，

帶來懷舊感，

也讓人感到放鬆。

這是在春季彼岸期間

深受喜愛、充滿季節感的日式甜點。

在感受逐漸到來的春日暖意時，

享受每一口擴散的溫柔甜味。

 

 

 

其他精選菜單

此外，3月還將推出

以下菜單：

3月4日（週三）　炸雞

 

 

3月10日（週二）　肉醬義大利麵

 

 

★Dormy的餐食與生活樣貌

也會在官方Instagram介紹，歡迎查看。

http://instagram.com/dormy_style/

 

 

 

Dormy Labo