▷기사

https://labo.dormy-ac.com/dormydining202510/

학생회관 도미의 매력 중 하나는 바로 ‘식사’입니다.

도미에서는 입주생분들이 만족하실 수 있도록,

정성을 담아 하나하나 직접 손으로 만든 요리를 제공합니다.

‘즐겁고 맛있게’를 모토로,

제철 식재료를 사용한 질리지 않는 식사를 

아침·저녁으로 준비하고 있습니다.

연재 「도미 식당」에서는 실제 도미에서 제공되는

매월의 스페셜 메뉴와 추천 메뉴를 소개합니다.

가을이 깊어가며, 제법 쌀쌀한 계절이 찾아왔습니다.

이번 달 도미 식당에서는 계절감을 듬뿍 담은 메뉴와,

기숙사 어머니들의 아이디어가 반짝이는 

푸짐한 요리를 선보였습니다.

지금부터 10월의 픽업 메뉴 5가지를 소개합니다!

치킨도그

10월 1일(수) 아침식사 

전국 학생회관 도미에서 제공 (일부 제외)

‘이런 ○○을 빵에 끼워봤습니다’를 테마로 한 

아이디어 콘테스트에서,

수도권 우수상을 수상한 ‘치킨도그’가 등장했습니다.

노릇하게 구운 치킨에 달콤하고 매콤한 특제 소스를 버무리고,

아삭한 양배추와 함께 부드러운 빵에 샌드했습니다.

든든하게 먹고 싶은 날에 딱 어울리는 한 끼입니다!

※ 「나의 아이디어 요리 콘테스트」란

전국 도미 기숙사의 관리자분들이 

직접 고안한 레시피를 겨루는 연례 콘테스트입니다.

지난해의 테마는 「이런 ○○을 빵에 끼워봤습니다」로,

전국 각지에서 다양한 ‘빵 속 샌드’ 아이디어가 모였습니다.

시라타마 미즈요칸

10월 6일(월) 저녁식사 

전국 학생회관 도미에서 제공

추석(十五夜)에 맞춰 준비된 일본식 디저트입니다.

촉촉하고 부드러운 미즈요칸에,

쫄깃한 시라타마(경단)와 

가을의 맛 사츠마이모(고구마)를 곁들였습니다.

보기에도 아름답고, 계절감을 즐길 수 있는 한 접시로

식후 디저트로 큰 호평을 받았습니다!

미소카츠

10월 9일(목) 저녁식사 

전국 학생회관 도미에서 제공

전국의 향토 요리를 즐길 수 있는 

「일본 전국 맛 탐방」 기획 메뉴로,

나고야 명물 ‘미소카츠’가 등장했습니다.

바삭하게 튀긴 돈카츠에, 

아이치현 오카자키시의 ‘핫초 미소’를 사용한

진하고 깊은 맛의 미소 소스를 듬뿍 끼얹었습니다.

밥과의 궁합도 최고로, 자꾸만 리필하고 싶어지는 맛입니다!

치킨너겟 피타 샌드

10월 17일(금) 아침식사 

전국 학생회관 도미에서 제공

 

‘치킨도그’에 이어, 동일하게 수도권 우수상을 받은

도미 나카노시마의 기숙사 어머님이 고안한 아이디어 메뉴입니다.

치킨너겟에 상큼한 오로라소스를 곁들여

피타빵에 샌드한, 절묘한 밸런스의 맛이 매력적인 메뉴입니다.

한 손으로 간편하게 먹을 수 있는 점도 인기 포인트입니다!

펌킨 케이크

10월 31일(금) 저녁식사 

전국 학생회관 도미에서 제공

할로윈 한정 디저트 메뉴입니다.

유럽에서 유래된 할로윈을 테마로,

호박을 사용한 촉촉한 식감의 케이크를 준비했습니다.

가을의 풍미를 즐기면서, 

할로윈 분위기도 함께 느낄 수 있는 달콤한 디저트입니다.

그 외의 추천 메뉴

이번 달에는 계절감과 지역의 개성을 느낄 수 있는 

이런 메뉴들도 등장합니다!

・10월 7일(화)　돼지고기와 버섯의 매콤 볶음

・10월 24일(금)　닭고기와 가을채소 중화풍 볶음

11월의 메뉴도 기대해 주세요!

도미에서는 계절감과 영양 밸런스를 소중히 여기며,

기숙사 어머니들의 세심한 손길로 

매일 따뜻한 식사를 제공합니다.

입주를 검토 중인 분도, 

현재 거주 중인 분도 기대해 주세요!

★ 도미의 식사와 생활 모습을 

공식 인스타그램에서도 소개하고 있습니다.

꼭 한번 들러서 구경해 보세요.

http://instagram.com/dormy_style/