▷引用

https://labo.dormy-ac.com/dormydining202406/

 

 

 

 

学生会馆Dormy的魅力之一是美食。

Dormy食堂以“乐享美食”为宗旨，精心手工制作每一道菜品，

采用应季食材，提供令人百吃不厌的早餐和晚餐。

在连载栏目“Dormy食堂”中，

我们将介绍每月在Dormy食堂提供的推荐菜单。

本文介绍的菜单为晚餐（特别注明除外）。

由于地区和设施的不同，提供的菜单内容和日期可能会有所不同。

此外，因食材采购等原因，菜单可能会临时更改，敬请谅解。照片仅供参考。

六月迎来初夏，清爽的微风令人心旷神怡。

在这个季节，我们推荐几款特别的美食。

 

 

 

 

 

本月特别推荐菜单｜意式炸白身鱼（创意料理）

--6月13日（星期四）作为晚餐在全国的学生会馆Dormy提供 

学生会馆Dormy每年都会举办一次全国寮长寮母创意料理比赛。

去年的主题是“我们做出了这种〇〇炸物”。

本月，我们将推出其中两款获奖菜品。

第一道菜是九州分部优胜奖得主，

Dormy福冈2号馆的吉村寮母所创作的“意式炸白身鱼”。

白身鱼配上红、白、绿三色蔬菜面衣，

呈现意大利国旗的风貌，制成天妇罗。

推荐搭配萝卜泥酱油享用，清爽可口。

※“创意料理比赛”是什么

每年一次的比赛。

全国学生会馆Dormy的寮长寮母们提交各自创意菜谱参赛。

去年的主题是“我们做出了这种〇〇炸物”，

汇集了来自全国的各种混合料理的创意。

 

 

 

 

本月特别推荐菜单｜日本全国美食巡礼：汤咖喱

--6月18日（星期二）作为晚餐在全国的学生会馆Dormy提供

“日本全国美食巡礼”系列介绍日本各地的美食。

这次推出的是北海道札幌发源的特色美食——汤咖喱，

其特点是充满香料味的稀汤咖喱。

搭配丰富多彩的夏季蔬菜，

呈现出一盘充满季节感的佳肴。

请尽情享受北海道的风味。

 

 

 

本月特别推荐菜单｜炸青花鱼配甜辣酱（创意料理）

--6月27日（星期四）作为晚餐在全国的学生会馆Dormy提供

这道菜也是“创意料理比赛”的作品，

由Dormy川越的黑田寮母创作，获得首都圈优胜奖。

酥脆的油炸青花鱼配上酱油基底的甜辣酱，是一道非常下饭的菜肴。

请务必品尝。

还有其他的！6月推荐菜单

6月19日（星期三）木耳炒猪肉

6月20日（星期四）炸物拼盘（SDGs菜单）

★在学生会馆Dormy的官方Instagram上，我们还展示了实际用餐的场景。欢迎关注！

➡ http://instagram.com/dormy_style/

 

 

 

 

 

 

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作者

Dormy研究室编辑部